Mulla on tapana tehä sillon tällöin isompia annoksia ruokaa, jotta voin sit loput pakastaa sopiviin annoskokoihin. Tällä kertaa tein makaronilaatikkoa hieman mukaeltuna. Munamaitoon lisään tavallisesti paprikajauhetta, mutta nyt muistin sen vasta kun laatikko oli jo uunissa...

Makaronilaatikko

n. 6 dl Torino Proteiini Pasta Plus

200 g jauhelihaa

1½ sipulia

½ paprika

Munamaito

n. 8 dl maitoa (käytin kevytmaitoa)

4 munaa

Suolaa

Pippuria

Ruskista jauheliha pannulla ja lisää loppuvaiheessa sipuli. Ruskista sitä hieman. Suikaloi/ paloittele paprika. Keitä pasta pussin ohjeen mukaan. Sekoita munamaidon ainekset keskenään. Kaada makaronit öljyttyyn/ voideltuun vuokaan. Lisää sekaan jauheliha-sipuliseos ja paprika. Kaada päälle hyvin sekoitettu munamaitoseos. Päälle voi halutessaan ripoitella juustoa. Paisto noin 1 tunti 200 asteessa.